Ratatouille-Chutney

Nach einem kurzen aber heftigen Hagel-Gewitter war ein grosser Teil der Freiland Produktion von La Vieille Poste in Muespach zerstört. Die wunderbaren Gemüse, die die beiden ambitionierten Gärtner in liebevoller Handarbeit ohne jeglichen Einsatz von Plastik, künstlichen Düngern, Pflanzenschutzmitteln und Bewässerung produzieren wurden stark beschädigt. Aus diesem Gemüse ist unser Ratatouille-Chutney entstanden. Probieren Sie es zum Raclette oder Burger, als Brotaufstrich oder einfach mal als Apero-Dip mit Tortilla Chips.

Inhalt

Inhalt: Zucchetti, Auberginen, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Zucker, Apfelessig, Knoblauch, Salz, Gewürze